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2017年6月25日日曜日

JOY精肉店の牛スジコロッケ





大原JOY精肉店の牛スジコロッケうまー!!
結構甘口。肉コロッケって、たいがい中身芋ばっかで、お肉なんてひき肉の粒がぱらぱらっと、全体量の5%くらいしか入ってないことが多いんやけど(私史上)、JOYのこのコロッケはお肉が小さな塊で入ってるのでお肉が噛める!お肉だとわかる!ちょっとした感動でした。←コロッケ運が悪いだけな予感もするけど。

1個100円くらいだったよ。娘も旦那さんにも好評やったので、もう一度買おうと今日寄ったんやけど、無かった。コロッケ販売する曜日とかって決まってるのかしら。今度行ったとき聞いておこうφ(..)

西粟倉から車で南に10分くらいの、大原のJOY精肉店のコロッケ、おすすめだよー!

2017年5月5日金曜日

[今日のご飯]生わかめサラダ



わかめサラダ。
国産生わかめがたまーにショッピングアイで売られてる。しっかりした噛みごたえが好きなんだ。

簡単で美味しい。これを素麺に乗っけたら昼ごはんにもなる。

2016年5月26日木曜日

ハワイアンご飯popoverうまかった

旦那さんのVISA更新の手続きに、岡山市まで行ってきました。西粟倉の村人たちに聞いて回ったけど、やっぱり西粟倉村ー岡山市間は、下道が最速なんだそう。今まで下道で3回行ったけど、いつも2時間かかる。

今回気づいたけど、湯郷温泉の町中を通るルートが一番スムーズだな。

岡山市にある、広島入国管理局 岡山出張所は、岡山イオンモールに隣接するビルの11F。イオンモールに駐車して、イオンモールで買い物や飲食すれば、駐車場も無料になるか、少額ですむので便利♪

今回は、ハワイアンご飯食べてきたよ。






恐竜の横顔みたい。


シュークリームのような食感と味。外サックリ中しっとりな皮は少し厚めなので、食べごたえあり。

Pacific Grill KAIというお店。子供用の椅子、おもちゃと本がおいてある。キッズメニュー有り。新生児、子供連れ、ベビーカー持ち込み客もちらほらいました。スタッフさんもフレンドリーでした。
http://www.pierthirty.co.jp/shop/index.cgi?c=zoom&pk=52

テーブルの装飾もいいなあ。こんなの欲しいな。

2016年4月29日金曜日

旬の里でたけのこ三昧

西粟倉村への引っ越しを決めた要因のひとつが、このバイキングレストラン「旬の里」です。旦那さんは単に食べる量多いし、私は食べ放題、飲み放題などの制限のないシステムに惹かれるので、旬の里は私たちにはぴったり。美味しいし、価格もお手頃なのが本当に嬉しい。食べるの好きな友達が遊びに来たとき、よく連れていきます。

旬の里はその名のとおり、地元で採れた旬の食材をふんだんに使って何種類ものお料理を出しています。どれもこれも、本当に美味しいと思います。

昨日旬の里にお昼ご飯を食べに。もうすぐ2歳の娘がいるとゆっくり食べれないので、娘が保育園にいるうちに旦那さんと二人だけで。

ただいま、あっちを見てもこっちを見ても、
竹の子、筍、たけのこ三昧!!!
写真とともに旬の里の食レポいきまーす!



どーん!まずは焼きたけのこ!たけのこは、もう下茹でしてあるから、焼き加減はお好みでいただきます。焦げ目がつくまで少々時間がかかるので、たけのこを網に置いてからお皿に料理を取りに行きましょう♪



次は山菜天ぷら。たけのこ、こごみとこしあぶら。
衣がサックサク!やっぱり家で油ケチって作る天ぷらとは違って、衣が厚い!美味しい♥ピンクの岩塩か抹茶塩か、お好みでどうぞ。



たけのこご飯。あらかじめ混ぜ合わせてくれてるので、お焦げの部分もすくいやすい。お米はもちろん、西粟倉村産のあきたこまちです。お隣にはほくほくの白米。黒大豆味噌でご飯が止まらない。美作市の黒豆かな?


食べきれないほど、ずらりと並んだたけのこ料理。たけのこを使った茶碗蒸し、グラタン、パスタ、炒め物、煮物など、どれも出来立ての温かいままで用意されています。


こんなもちもちのこんにゃくは初めて。写真下に写ってる味噌は、こんにゃくだけでなく、先程の焼きたけのこや白ご飯にもよく合います。


自分の好みの焼き加減でいただけるお魚コーナー。旬になると鮎の塩焼きも出てきます。これだけで食事代回収できちゃいそう(^q^)


しっとりずっしりした手作りざる豆腐。ツンと鼻から抜けるおろし生姜、シャキシャキ青ネギと上品なお醤油でいただきます。

第一ラウンド。フライドポテトがワッフルポテトに変わってる!油であげる面積が多いので、ザクザク。でもポテトの量もしっかりあるので、もっちり。珍しい食感。

旦那さんの第一ラウンド。

第二ラウンドはあっさりめ。ふきと油揚げの甘く炊いたの、止まらない‼おばあちゃんがよく作ってくれる味だ(о´∀`о)

デザート一皿目。ここのプリンは本当に美味しい!とろーりとしたカスタードクリームのよう。スプーンですくっても、とろんとこぼれ落ちてしまう、優しい味と食感です。いつも3つは食べちゃう。
ここの角ケーキも美味しいよ!ストロベリー、チョコレート味、それぞれ2つずつは絶対食べてます。これをアイスと合わせても👍


今日見つけたおはぎと桜餅。手のひらサイズで可愛すぎ‼あんこもたっぷり入ってて、小さいだけじゃないのです。
私、しっかり牛乳と卵を使ったアイスが好きで、ラクトアイスはあまり食べないのですが、ここのアイスはどれも美味しいよ!アイスだけでもいいけど、私は何かと合わせて食べるのが好きです。このレストランの下で焼いているパンと合わせるのもいいよ。

レストランの下で製造・販売しているTOMS BAKERのパンが旬の里でも食べれます。今お皿にのっている丸パンは、ほんのり甘い。お皿の奥のパンケースに入ってる白丸パンは、甘さは控えめだけどもちもち。他にはチーズ丸パン、メロンパンがあるんだけど、この時は残り少なかった。パンも、ちゃんと補充されるから安心してね。



家族で楽しめるように、キッズスペース、授乳コーナーがあります。キッズスペースは本当に助かる!よく弾んで当たってもいたくないボール4個、本、ぬいぐるみ、車などが自由に使えます。もちろん無料。授乳コーナーはキッズスペースの一角をスタンドで仕切って作られているけど、ベビーベッドも用意されています。キッズスペースはガラス張りなので、食べるのに飽きた子供をここで遊ばせつつ、横目で見ながら、大人は食べるのを楽しむ。子連れの親の気持ち、よーくわかってくれてます!!!ありがたいです(´;ω;`)




子供用の椅子もあるし、エレベータでレストラン入れる。おむつ替え台もある。小さな赤ちゃんを抱っこひで連れてくるママパパもよく見かけます。私もよくそうしてました✌

妊婦さん、子連れ家族、カップル、お年寄りにも優しい食べ放題レストラン旬の里、大好きです♥
これで大人税込1000円は、素晴らしすぎませんか!???お冷や、温かいほうじ茶以外のジュース、カフェラテやジュースなど十数種類のドリンク飲み放題は250円でつけられます。

住所や子供料金などの情報は、この下の旬の里のサイトをご確認ください◎
http://nishiawakura-kanko.com/kyukei/kyukei01.html

2016年2月21日日曜日

西粟倉村の美味しいパン TOMS BAKER

突然ですが、私、パン大好きです。中学生、高校生、大学生、新入社員の時、お昼御飯によくパン食べてました。コンビニパンが大好きでしたが、大阪にすんでる時に家でパンを焼くようになり、焼きたてのパンの美味しさに目覚めてしまいました👀💡それ依頼、お気に入りのパン屋さんを見つけるため、近所の色々なパン屋さんを食べてまわりました。

この小さな西粟倉村にも、美味しいパン屋さんが2件あるんです✌
そのうちの一つが、「TOMS BAKER(トムズベーカー)」。こちらのパンは以下で購入できます。

・道の駅あわくらんど お土産販売エリア
・バイキングレストラン旬の里 お土産エリア
    ちなみにバイキングでもパンが食べれます。もちもちメロンパンにアイスを挟んで食べるのが美味しいよ♥
・ショッピングアイ(西粟倉村から車で10分くらい南にあるスーパー)

今回私のお昼ごはん用に買ったのは、

ベーコンパニーニ と あんホイップ。
どっちも半分に切ったところだよ。

見てこのホイップの量!贅沢!
ホイップも控えめで上品な甘さ。
甘いあんこと組み合わせてもくどくならない、絶妙な味付けです。パン生地もほんのり甘く、ちょいもっちしっとり。

ベーコンパニーニは噛みごたえのあるちょいもち生地に、風味のあるオレンジ色のチェダーチーズとハムがサンドされてて、食べごたえあります。


もちもちした生地のパンが多くて私好み‼

2016年2月17日水曜日

今日の昼ごはん。


今日のお昼ごはん。

数日前の豚ブロック煮込みをほぐし、水菜とゆで卵と合わせ、豚エキスと醤油と青ネギが凝縮された煮汁で濃厚な味に整える。
ゆで卵を薪ストーブでゆでる、具体的に言うと卵を沸騰直前のお湯で半時間強過熱し続けると、いつもと違う味になった。白身と黄身の味が調和して、白身にも味がついている。普通にぐらぐら沸騰させて作るより美味しいかも。気のせいかな?

2016年2月16日火曜日

今日の晩ごはん。


今日の晩ごはん。

昨日の残りの鶏胸カレーうどん、残り物をアレンジするのは楽、時短で味も染み込んでるので好き。
水菜にカマダのだし醤油、水菜は切るだけで
じゃがいもと鶏胸のチーズとケチャップグリル、
オーブンで220度で20分と数分追加で過熱。じゃがいもはサイコロ型でサイコロサイズ。中段に鶏胸とじゃが、下段に網にアルミホイルを敷き、サイコロじゃがをセット。下段のじゃがはいい感じに焼き目がついてフライドポテトみたい。オーブンに入れる前にじゃがを多目のオリーブオイルと塩をからませておく。
じゃがいもは諏訪時子さん作のばれいしょ(佐用)。



デザートは、バレンタインの残りの濃厚ベイクドチーズケーキ。ここまでくれば胡桃のチョコブラウニーはお腹に入らないかな。

旦那さん用 

私用。焼き目が好き。オーブンで焼いたパン、ケーキ、クッキー、グリルドポテトなどは端っこ、ご飯は底のおこげが好き。